Panier 0 items - 0,00€ 0

Accueil

EN QUATRE ÉTAPES, CHOISISSEZ 
Votre panier – Votre rythme de livraison – Votre point relais – Votre mode de paiement sécurisé
Optez pour le circuit-court !

AROMATES OFFERTS • Livraison Hebdomadaire ou à la Quinzaine

Semaine 15 Petit Grand Maxi
Asperges ●● ●●●
Feuilles de chêne blonde ●●
Pommes de terre ●● ●●●
Poireaux ●● ●●●
Rutabagas ●● ●●●
Kiwis ●● ●●●
Pommes Gala ●● ●●●
Aromate offert : Ciboulette

* Quantité exprimée en volume

avec nos produits complémentaires

COMPLÉTEZ VOTRE PANIER DE LA SEMAINE PROCHAINE

Recette de la semaine : Velouté d’asperges

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30  minutes environ

 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 200 g d’asperges
  • 1 grosse pomme de terre
  • 50 cl d’eau
  • 1/2 cube de bouillon de volailles
  • 6 cl de crème liquide
  • Sel et poivre

Préparation

Pelez et coupez la queue des asperges pour conserver les têtes.
Coupez les queues en tronçons de 1 cm.

Pelez et lavez la pomme de terre

Dans une casserole versez l’eau, ajoutez les tronçons d’asperges, la pomme de terre coupée en cube, le sel, le poivre, le bouillon de volaille et laissez mijoter 30 min. Lorsque les asperges sont bien cuites.

Mixez le potage et versez le dans une passoire pour jeter les fibres.

Remettez le potage dans la casserole puis ajoutez les pointes d’asperges et laissez cuire 5 minutes supplémentaires. Ajoutez la crème et servez bien chaud.

Prenez du plaisir à cuisiner et…
Régalez-vous !

Retrouvez nos recettes….